Se ralla la cebolla, el pimentón, se machacan los ajos y se pica el perejil finamente.
Se coloca la carne molida en un bowl.
Se agrega la sal, la salsa inglesa y la pimienta. Se amasa bien.
Luego se va agregando la cebolla rallada, el pimentón rallado, los ajos machacados y el perejil y se sigue amasando.
Finalmente se agrega el huevo y se termina de amasar.
Se elaboran 6 hamburguesas grandes.
En un sartén se coloca el aceite y cuando esté bien caliente se colocan las hamburguesas. Se cocinan 3 minutos por lado aproximadamente. Si se quieren bien cocidas se puede dejar 4 minutos por lado. Se sirven calientes.