Se cortan las pechugas de pollo, las cebollas y el pimentón en tiras. Se aliña el pollo con la sal. En un wok o sartén hondo se coloca el aceite de ajonjolí y se saltean los vegetales por 4 minutos. Se retiran del fuego y se reservan. Luego se saltean las tiras de pollo por 5 minutos o hasta dorar. Se mezclan los vegetales con el pollo, se agrega la salsa barbecue, se mezcla y se cocina 1 minuto más.