Se sancochan las batatas unos 30 minutos o hasta ablandar. Luego se cuelan y se trituran con un tenedor o pasa puré. Se agregan los demás ingredientes y se mezclan muy bien. Se coloca el puré en un pyrex y por encima se ponen los marshmallow. Se mete en el horno a 350ºF por 10 minutos. Se sirve.