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acompañantes / tubérculos

Batata frita

Tiempo de preparación 30 minutos

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Ingredientes

Calorías por persona 185 cal


batata(s)	2	unid grande(s)	582	gr
aceite de maíz	1/2	taza(s)	110	gr
azúcar	1	cucharada(s)	12	gr

Preparación

Se pelan las batatas y se cortan en rodajas muy delgadas.
Se fríen en el aceite bien caliente.
Se escurren y se colocan en papel absorbo.
Se espolvorean con azúcar a la hora de servir.