Se pica el maní en trozos grandes.
En una olla con tapa, se coloca el aceite. Se sofríe el maní y el arroz.
Posteriormente, se le agrega el agua, el cardamomo y la sal y se mezcla muy bien.
Se deja cocinar a fuego medio por unos 12 minutos. Luego se coloca el fuego en lo mínimo y se tapa.
El arroz estará listo cuando toda el agua se haya consumido.