En una sartén se fríen las tocinetas y se retiran cuando estén doradas.
Se le agrega a la misma sartén el aceite para completar el que dejó la tocineta.
Se fríen los huevos uno por uno, se le espolvorea la sal y se sirven.


NOTA
Los huevos con tocineta se pueden acompañar con tostadas, pan de canilla, arepas.