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Pimentones asados

Tiempo de preparación 6 horas

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Ingredientes

Calorías por persona 220 cal


pimentón(es) rojo(s)	3	unidad(es)	750	gr
aceite de oliva	1	taza(s)	222	gr
sal	2	cucharadita(s)	12	gr
ajo(s)	15	diente(s)	54	gr

Preparación

Se precalienta el horno a 65ºC (150ºF).
Se lavan los pimentones, se frotan con un poco de aceite y se meten en el horno. Se dejan por espacio de... Luego se sacan del horno. Se dejan enfriar y se cortan en tiritas. Se les agrega el aceite de oliva y los ajos machacados. Se mezcla bien y se meten en la nevera. Se mezclan de vez en cuando. Servir fríos.