En una olla se coloca la leche y se calienta a fuego lento.
Se corta el chocolate en trozos pequeños.
Se derrite el chocolate en la leche caliente revolviendo continuamente.
En un vaso se mezcla el almidón de maíz con un poco de leche hasta disolver y se le agrega al chocolate revolviendo hasta conseguir que espese al gusto.
Se retira del fuego y se sirve en tazas individuales.