Las bebidas lácteas son todas aquellas que de alguna forma contienen leche en su preparación. La leche es una bebida completa por su composición nutricional. Nos aporta una importante cantidad de proteínas de alta calidad así como grasa y carbohidratos. La leche es necesaria para el buen desarrollo de los huesos y dientes y es imprescindible consumirla durante toda la infancia y juventud para prevenir la osteoporosis en la edad adulta. Puede acompañarse con café, en merengadas y otras presentaciones.