Se pela la piña y se pica en trozos para triturarla en la licuadora.
Se le agrega agua y el azúcar.
Se tritura muy bien para tratar de aprovechar al máximo la pulpa de la piña.
Se cuela para retirar los excesos de fibra.
Se colocan las hojas de hierbabuena en un mortero y se machacan. Seagregan al jugo.
Se sirve bien frío.