Objetivo:

Enseñar a los participantes a realizar menús sencillos variados, balanceados y exquisitos.


Preparaciones:

- Brazo gitano de salmón

- Crema de calabacín con celery

- Tiritas de carne al estilo Sichuan

- Ensalada de auyama con vinagre de frambuesa

- Arroz con cardamomo y maní

- Mouse de chocolate


Duración: 4 horas