Se pica el salmón en pedacitos pequeños. Se pica el alga en trozos pequeños.
Se corta la cebolla morada pequeñita, se trocea el aguacate con un tenedor.
En un bowl se mezcla el aguacate troceado con la cebolla, la sal, el aceite y el vinagre.
Con un molde redondo (excelente una lata de jamón endiablado pequeña abierta por los dos lados), se arma la terrine en los platos de sopa. Primero, una capa de salmón, luego una capa de alga y en el tope una capa de guacamole.
En una olla se coloca la mantequilla y se sofríe la cebolla picadita. Se coloca luego la leche y el queso crema. Se revuelve hasta que el queso se disuelva. Luego se coloca la sal de bonito. Se sirve la sopa caliente en cada plato alrededor de la terrine y se decora con masago.
NOTA: si molesta a la vista los trocitos de cebolla en la sopa, puede colarse antes de servir.