Se lava el pepino, se pela y se corta en cuadritos muy pequeños. En un bowl se mezclan todos los ingredientes, se corrige la sazón y se refrigera hasta servir.
NOTA: Esta salsa sirve para comer con albóndigas, kibe o como aderezo para ensaladas. Si se quiere más líquida la salsa, se puede sustituir el yogurt firme por yogurt líquido.