Desde el día anterior se dejan remojando en agua las frutas secas en un molde.
Al día siguiente se ponen a hervir en una olla con la misma agua del remojo.
Se le agrega el azúcar y se deja que se consuma el agua a fuego lento hasta quedar un melado líquido (aprox. 90 min) mezclando para que no se pegue.
Se deja enfriar.
Se puede servir a temperatura natural o frío si se mete en la nevera.