En una olla se calienta el agua y la sal.
Se coloca el cuscús en un recipiente y se le agrega el aceite de oliva mezclando bien.
Cuando el agua esté bien caliente se le agrega al cuscús hasta cubrirlo por completo.
Se tapa herméticamente el recipiente con envoplast o una tapa
Se deja reposar hasta que el cuscús absorba el agua.
Se retira el envoplast y está listo para servir caliente o al natural.

Nota:
Esta es la receta base para el cuscús y se le puede agregar otros ingredientes opcionales para variar su sabor. Como ejemplo pueden ver la receta: Cuscús, pasitas y almendras.