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Vermicelli con maicitos Tiempo de preparación 1 hora
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Ingredientes Calorías por persona 517 cal
vermicelli 1 paquete(s) 500 gr
maíz enlatado 1 lata pequeña(s) 126 gr
mantequilla c/sal 1 cucharada(s) 12 gr
sal 1 cucharadita(s) 6 gr
queso parmesano rallado 2 cucharada(s) 21 gr
Preparación
 
En una olla grande se coloca suficiente agua y la sal y se pone a calentar.
Cuando el agua esté hirviendo se agrega la pasta y se cocina hasta ablandar (10 min aprox).
Se prepara la salsa bechamel (ver salsa). Luego se le agregan los maicitos.
Se toma una pieza refractaria, se pasa un poco de mantequilla por el fondo y se pone una capa de pasta alternando con otra de bechamel y así sucesivamente.
Finalmente se coloca en la parte superior unos puntos de mantequilla y el queso parmesano.
Se gratina en el horno (Broil) hasta dorar.
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Salsa bechamel
 
 
 
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